Nesta terça-feira (17), o portal gastronômico Taste Atlas revelou sua lista com os 10 melhores pratos do mundo. O site é conhecido por mapear e ranquear a culinária mundial com base em avaliações de especialistas e do público.

Entre as iguarias destacadas, uma é de origem brasileira, reforçando a riqueza e diversidade da gastronomia do país. Confira abaixo o ranking completo, do 10º ao 1º lugar:

10. Tibs (Etiópia)

Tibs etíope (Wikimedia Commons/CCBYSA)

Um prato tradicional etíope de carne salteada, geralmente temperada com especiarias locais como berbere, servida com pão injera. É saboroso e cheio de personalidade.

9. Çag Kebabi (Turquia)

Kebab de cordeiro (Wikimedia Commons/CCBYSA)

Kebab de carneiro assado lentamente em espetos horizontais, conhecido por sua textura macia e sabor defumado. Um ícone da culinária turca.

8. Rawon (Indonésia)

Sopa indonésia (Wikimedia Commons/CCBYSA)

Sopa de carne com um caldo escuro e aromático feito de keluak, uma noz fermentada. Seu sabor profundo e exótico é marcante na cozinha indonésia.

7. Çokertme Kebabi (Turquia)

Kebab de carne bovina turco (Wikimedia Commons/CCBYSA)

Delicada combinação de carne bovina grelhada, batatas fritas finas e molho de iogurte com alho. Uma experiência rica em texturas e sabores.

6. Assado (Argentina)

Churrasco argentino(Wikimedia Commons/CCBYSA)

Mais que um prato, o assado é um ritual argentino. Cortes de carne grelhados lentamente em fogo aberto revelam suculência e sabor incomparáveis. Mas ainda insuficiente para ultrapassar seu concorrente brasileiro.

5. Phanaeng Curry (Tailândia)

Curry estilo Phanaeng (Wikimedia Commons/CCBYSA)

Curry tailandês de sabor adocicado e picante, feito com leite de coco, pasta de curry e carne. Sua textura cremosa é um abraço ao paladar.

4. Rechta (Argélia)

Rechta argelina (Wikimedia Commons/CCBYSA)

Massa caseira servida com molho de carne e grão-de-bico, temperada com especiarias quentes. Uma iguaria reconfortante típica da Argélia.

3. Picanha (Brasil)

Picanha brasileira, finalmente! (Wikimedia Commons/CCBYSA)

Corte nobre da carne bovina, conhecido pela maciez e sabor marcante. Grelhada na brasa, é um símbolo do churrasco brasileiro.

2. Pizza Napoletana (Itália)

Autentica napolitana (Wikimedia Commons/CCBYSA)

Talvez a mais conhecida da lista, a Napoletana é a clássica pizza de Nápoles, com massa macia, bordas aeradas, molho de tomate fresco e mussarela de búfala. Simples, mas absolutamente perfeita.

1. Lechona (Colômbia)

Lechona colombiana vence (Wikimedia Commons/CCBYSA)

Porco assado inteiro, recheado com arroz e especiarias. A crocância da pele e o recheio suculento fazem da lechona um prato inigualável.